Randall Grahm หนึ่งในผู้ผลิตไวน์ที่มีนวัตกรรมมากที่สุดของแคลิฟอร์เนียและเป็นผู้ก่อตั้ง ไร่องุ่น Bonny Doon ได้ขายแบรนด์ให้กับ WarRoom Ventures LLC หลังจากดำเนินธุรกิจมา 35 ปี ไม่มีการเปิดเผยเงื่อนไขของข้อตกลง แต่ Grahm จะยังคงเป็นผู้ผลิตไวน์และเป็นหุ้นส่วนกับ WarRoom Nicole Walsh ผู้จัดการฝ่ายผลิตของ Bonny Doon จะอยู่ในคณะกรรมการเพื่อดูแลการผลิตไวน์
'ฉันไม่เคยเป็นนักธุรกิจที่ยอดเยี่ยมมาก่อน' Grahm กล่าว ผู้ชมไวน์ และเสริมว่า 'ฉันมีทรัพย์สินมีค่าอื่น ๆ แต่ WarRoom จะประสบความสำเร็จในการจัดการการเงินมากกว่านี้' WarRoom Ventures เป็น บริษัท ไวน์ขนาดเล็กน้องใหม่ที่ลงทุนพัฒนาและบริหารแบรนด์ไวน์
ไวน์ขาวที่ดีที่สุดสำหรับซอสพาสต้า
Grahm ซึ่งเป็นนักไวน์ที่น่าทึ่ง Grahm ก่อตั้ง Bonny Doon ในปี 1983 ด้วยความช่วยเหลือของครอบครัวในเทือกเขา Santa Cruz ที่ห่างไกลโดยตั้งใจจะสร้าง Pinot Noir เขาหันไปหาพันธุ์Rhôneอย่างรวดเร็วและเปิดตัวเหล้าองุ่น Le Cigare Volant ในปี 1986 Le Cigare Volant เป็นฉลากหลักของโรงกลั่นเหล้าองุ่นนับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา
Grahm ถือได้ว่าเป็นหนึ่งในผู้สนับสนุนสีแดงสไตล์Rhôneที่เก่าแก่ที่สุดของแคลิฟอร์เนีย Grahm เป็นผู้ริเริ่มและผลักดันซองจดหมายอย่างต่อเนื่อง เขาเป็นคนแรก ๆ ที่ใช้ ไมโครบูลเลจ เพิ่มฟองออกซิเจนเล็ก ๆ ให้กับไวน์ในแคลิฟอร์เนียและใช้สกรูแคปกับไวน์ระดับพรีเมียม
Bonny Doon ขึ้นชื่อเรื่องฉลากที่แปลกประหลาดและการผสมผสานที่น่าสนใจ โรงกลั่นเหล้าองุ่นมีการดำเนินการเกือบ 500,000 กรณีก่อน Grahm ขายหลายยี่ห้อ ในพอร์ตโฟลิโอในปี 2549 ได้แก่ Big House Red และ Cardinal Zin
ในปี 2009 Grahm ซื้อพื้นที่ 400 เอเคอร์ใกล้ San Juan Bautista, Calif., สำหรับโครงการที่เขาเรียกว่า Popelouchum . เขาหวังว่าจะเพาะพันธุ์องุ่นใหม่ 10,000 สายพันธุ์ ไร่องุ่นแห่งนั้นไม่รวมอยู่ในธุรกรรม
ph ของไวน์คืออะไร
ติดตามเรื่องราวเกี่ยวกับไวน์ที่สำคัญด้วย Wine Spectator ฟรี การแจ้งเตือนข่าวด่วน .
มีคำใบ้ว่า Grahm จะก้าวถอยหลัง ปลายปี 2018 เขาประกาศว่ารูปแบบ Le Cigare Volant จะเปลี่ยนไปโดยอธิบายว่าเขารู้สึกเหมือนว่าไวน์สูญเสียความเกี่ยวข้องกับตลาดสมัยใหม่ไปแล้ว โรงกลั่นเหล้าองุ่นปิดห้องชิมอาหารยอดนิยมในเมืองชายฝั่ง Davenport เมื่อเดือนที่แล้ว
แต่ Grahm เชื่อว่ามีความสนใจในไวน์ที่เพิ่มขึ้นใหม่และพวกเขามีความเกี่ยวข้องมากกว่าที่เคยเป็นมา `` ไวน์มีการพัฒนาและพัฒนาขึ้น แต่พวกเขาเป็นเนื้อหาที่น่าสนใจที่สุดที่เราเคยทำมาเป็นเวลานาน 'เขากล่าว Grahm สารภาพว่าจำนวนฉลากที่เขาสร้างขึ้นนั้นกลายเป็นภาระสำหรับผู้ค้าส่งของเขา แต่แผนการดังกล่าวได้ดำเนินการไปแล้วเพื่อมุ่งเน้นไปที่ไวน์สไตล์Rhône '' ถนนทุกสายมุ่งสู่Rhône 'นำไปสู่การนำเสนอที่สอดคล้องกันมากขึ้นของแบรนด์' เขากล่าว
Grahm เสริมว่าเขาจะยังคงมีส่วนร่วมอย่างมาก แต่จะใช้เวลาในตลาดน้อยลงและมุ่งเน้นไปที่การผลิตไวน์และไร่องุ่นมากขึ้น เขากล่าวว่าโรงกลั่นเหล้าองุ่น 35,000 เคสจะยังคงแสดงถึงคุณค่าที่ยอดเยี่ยมและความหลากหลายทางโวหาร แต่หวังว่าการลงทุนจะช่วยให้แบรนด์เติบโตและมอบโอกาสให้ Bonny Doon ในชีวิตที่ยืนยาวและแข็งแกร่ง