เมื่อพูดถึงการบริโภคแอลกอฮอล์ในระดับปานกลางไม่ว่าจะเป็นไวน์เบียร์หรือสุราทุกประเภทจะช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งต่อมไทรอยด์ได้ ในการค้นหาความเชื่อมโยงที่เป็นไปได้ระหว่างการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และความเสี่ยงของมะเร็งต่อมไทรอยด์ทีมนักวิทยาศาสตร์จากสถาบันมะเร็งแห่งชาติในเมืองร็อกวิลล์รัฐแมริแลนด์รายงานว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ให้ผลในการป้องกันต่อมคอ
ต่อมไทรอยด์ใช้ไอโอดีนในการผลิตฮอร์โมนที่สำคัญต่อการควบคุมการเผาผลาญของเซลล์ ในการศึกษาตีพิมพ์ในฉบับเดือนตุลาคมของ วารสารมะเร็งอังกฤษ ผู้เขียนตั้งข้อสังเกตว่าอัตราการเป็นมะเร็งต่อมไทรอยด์แม้ว่าจะค่อนข้างต่ำ แต่ก็เพิ่มสูงขึ้นในสหรัฐอเมริกา และในขณะที่อุบัติการณ์ของมะเร็งเพิ่มขึ้นน่าจะเกิดจาก 'การสัมผัสกับสิ่งแวดล้อมบางอย่าง' และความจริงที่ว่าความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีทำให้การวินิจฉัยโรคมะเร็งมีความแม่นยำมากขึ้น แต่ก็ยังไม่ชัดเจนว่าความสัมพันธ์ระหว่างมะเร็งแอลกอฮอล์และมะเร็งต่อมไทรอยด์เกิดขึ้นโดยไม่ขึ้นกับการสูบบุหรี่หรือไม่
การวิจัยก่อนหน้านี้ให้หลักฐานที่สรุปไม่ได้ ทีมงานนำโดยนักระบาดวิทยาโรคมะเร็ง Cari Meinhold ได้ดึงข้อมูลจากผู้เข้าร่วม 490,000 คนซึ่งมากกว่าครึ่งหนึ่งเป็นผู้ชายจากการศึกษาของ National Institutes of Health-AARP ที่ใหญ่กว่า การศึกษาครั้งนั้นซึ่งดำเนินการตั้งแต่ปี 2538 ถึงปี 2539 ได้ศึกษาชาวอเมริกันอายุ 50 ถึง 71 ปีจากหลายรัฐและเขตปริมณฑล ผู้เข้าร่วมในการศึกษาของ NIH-AARP ได้กรอกแบบสอบถามการดำเนินชีวิตที่ครอบคลุมซึ่งรวมถึงคำถามเกี่ยวกับการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ สำหรับการศึกษาเครื่องดื่ม 1 แก้วเท่ากับเอทานอล 13 ถึง 14 กรัมหรือเบียร์ประมาณ 12 ออนซ์ไวน์ 5 ออนซ์หรือสุรา 1.5 ออนซ์ หลังจากผ่านไปโดยเฉลี่ยเจ็ดปีครึ่งการศึกษาติดตามวิชาต่างๆ
ในข้อมูลที่ดึงมาจากการศึกษา NCI ในปัจจุบันผู้หญิง 200 คนและผู้ชาย 170 คนเป็นมะเร็งต่อมไทรอยด์ Meinhold และทีมงานของเธอพบว่าการบริโภคแอลกอฮอล์ช่วยป้องกันโรคได้จากการวัดอุปนิสัยของพวกเขาโดยพิจารณาจากผู้ที่ไม่ได้รับความเจ็บป่วย
Meinhold กล่าวว่า 'เราสังเกตเห็นว่าความเสี่ยงของมะเร็งต่อมไทรอยด์ลดลงเมื่อบริโภคแอลกอฮอล์เพิ่มขึ้นประมาณ 6 เปอร์เซ็นต์ต่อ 10 กรัมที่บริโภคทุกวัน' Meinhold กล่าว
'แม้ว่ากลุ่มประชากรนี้จะมีผู้ชายและผู้หญิงเกือบครึ่งล้านคน' เธอกล่าวต่อว่า 'มะเร็งต่อมไทรอยด์เป็นผลลัพธ์ที่ค่อนข้างหายากในกลุ่มนี้ดังนั้นเราจึงไม่สามารถคาดการณ์ได้อย่างแม่นยำว่าความเสี่ยงของมะเร็งต่อมไทรอยด์จะลดลงอย่างต่อเนื่องหรือไม่เมื่อดื่มแอลกอฮอล์มากขึ้น เกินสองเครื่องดื่มต่อวัน ' ผลการป้องกันค่อนข้างสูงกว่าในหมู่ผู้ชายที่ดื่มเบียร์ แต่ Meinhold เตือนอีกครั้งว่าชุดข้อมูลมีขนาดเล็กเกินไปที่จะสรุปผลเกี่ยวกับประสิทธิภาพของเครื่องดื่มประเภทต่างๆ
นักวิทยาศาสตร์ไม่มีหลักฐานว่าเหตุใดแอลกอฮอล์จึงลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งต่อมไทรอยด์ แต่พวกเขาคาดการณ์ว่าแอลกอฮอล์อาจช่วยป้องกันต่อมไทรอยด์โดยช่วยควบคุมอัตราการปล่อยฮอร์โมนเข้าสู่ร่างกายซึ่งจะป้องกันการสะสมในต่อม
มีข้อควรระวังว่ามะเร็งต่อมไทรอยด์ค่อนข้างหายากเมื่อเทียบกับโรคอื่น ๆ ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ดื่มแอลกอฮอล์ทุกวันด้วยตนเอง 'มีหลักฐานที่น่าเชื่อว่าการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีความเสี่ยงต่อโรคอื่น ๆ มากขึ้น' เธอกล่าว 'เราไม่ได้ประเมินความสมดุลโดยรวมของความเสี่ยงและประโยชน์ของการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์'