ชมโรงบ่มไวน์ที่เก่าแก่ที่สุดในโลก พระธาตุที่ใช้งานได้เหล่านี้แสดงให้เห็นว่าไวน์อยู่กับเราอย่างไรและจะยังคงอยู่กับเราไปอีกหลายพันปี
หม้อไวน์บรอนซ์จากจีน เครดิต
ไวน์มาจากไหน?
ชาวอียิปต์โบราณดื่มไวน์ ในสมัยนั้นสังคมชั้นสูงบริโภคไวน์และเบียร์เป็นเครื่องดื่มของคนทั่วไป ชาวอียิปต์ได้รับแรงบันดาลใจจากชาวเลแวนต์ (อิสราเอลในปัจจุบันเลบานอน ฯลฯ ) ซึ่งทำไวน์มาตั้งแต่ 4000 ปีก่อนคริสตกาล พบห้องเก็บไวน์โบราณแห่งหนึ่งในอาร์เมเนียภายในถ้ำบนเนินเขา ห้องใต้ดินมีอายุย้อนไปถึง 3500 ปีก่อนคริสตกาลและแสดงให้เห็นถึงวิธีการผลิตไวน์ในสมัยโบราณ
ไวน์เก่ากว่านั้นด้วยซ้ำ ในปี 2004 มีการค้นพบของเหลวในเครื่องปั้นดินเผาอายุ 9000 ปีในประเทศจีน มีอะไรอยู่ในหม้อเก่า ๆ เหล่านั้นบ้าง? พวกเขาเต็มไปด้วยไวน์ที่ทำจากข้าวน้ำผึ้งและผลไม้ เห็นได้ชัดว่าชาวจีนกำลังทำ Sangria ก่อนที่ใครจะทำไวน์
6 โรงบ่มไวน์ที่เก่าแก่ที่สุดในโลก
ปราสาท Goulaine
ประมาณ 1,000
Château de Goulaine เป็นเจ้าของโดยครอบครัว Goulaine ยกเว้นการ จำกัด ในปี พ.ศ. 2331 ถึง พ.ศ. 2401 เมื่อเปลี่ยนมือไปเป็นนายธนาคารชาวดัตช์ในช่วงการปฏิวัติฝรั่งเศส Goulaine เป็นหนึ่งในปราสาทสุดท้ายใน Loire ที่ยังคงผลิตไวน์ Goulaine ผลิตไวน์ขาว Loire Valley รวมทั้ง Muscadet และ Folle Blanche มีการกล่าวกันว่านางClémence Lefeuvre เชฟคนก่อนของChâteau de Goulaine เป็นผู้คิดค้น ซอสเนยขาว .
วันนี้คุณสามารถพักค้างคืนที่Château de Goulaine หรือเช่าเพื่อจัดงานแต่งงาน
ไวน์อะไรเข้ากันได้ดีที่สุดกับไก่งวง
เครื่องมือไวน์ที่ดีที่สุด
ตั้งแต่ระดับเริ่มต้นไปจนถึงมืออาชีพเครื่องมือไวน์ที่เหมาะสมจะช่วยให้คุณได้รับประสบการณ์การดื่มที่ดีที่สุด
ช้อปเลย
เที่ยวบินไวน์คืออะไร
บารอนริคาโซลี
ก่อตั้ง 1141
ปราสาทแห่งนี้เป็นของครอบครัวในทัสคานีเมื่อฟลอเรนซ์และเซียนายังคงเป็นนครรัฐ Ricasoli รอดชีวิตจากการต่อสู้ภายในของอิตาลีในช่วงกลางทศวรรษที่ 1200 ความตายสีดำในช่วงกลางทศวรรษ 1300 การเพิ่มขึ้นของ Medicis จนถึงปี 1700 และสงครามโลกครั้งที่สอง วันนี้คุณสามารถหาไวน์ที่มีชื่อเสียงที่สุดของพวกเขา“ Castello di Brolio” ได้ในราคาประมาณ 70 เหรียญ
ปราสาท Johanisberg
ประมาณ 1100
มีบันทึกการสั่งซื้อไวน์ 6,000 ลิตรในช่วงการปกครองของชาร์ลมาญในช่วงปลายยุค 700 Schloss Johannisberg ถูกทำลายครั้งหนึ่งโดยการปล้นสะดมชาวนาในสงครามชาวนาเยอรมันในปี 1525 ที่นี่เป็นที่ตั้งของไร่องุ่น Riesling ที่เก่าแก่ที่สุดในโลกและยังอ้างว่าทำไวน์สายแรกในปี 1775 ก่อนหน้านั้นองุ่นที่มีโรคเน่ามีตระกูลก็ไม่ได้เป็นเช่นนั้น ถือว่าเหมาะสำหรับการผลิตไวน์
ปราสาท Vollrads
ก่อตั้งเมื่อ 1211
การขายไวน์ที่เก่าแก่ที่สุดที่ได้รับการบันทึกไว้จาก Schloss Vollrads คือในปีค. ศ. โรงกลั่นเหล้าองุ่นใน Rheingau ผลิตไวน์ Riesling หลากหลายประเภท คุณสามารถเยี่ยมชมร้านอาหารของพวกเขาเพื่อเฉลิมฉลองราชวงศ์ไวน์ 800 ปีของพวกเขาและลอง Rieslings ของพวกเขาด้วยอาหารเยอรมันคลาสสิกเช่น bratwurst
Codorniu
ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี 1551
สปาร์กลิงไวน์เฮาส์แห่งแรกในสเปนไม่ได้เริ่มต้นด้วยฟอง มีไร่องุ่นและโรงงานผลิตไวน์ตั้งแต่กลางปี 1500 อย่างไรก็ตามในปี 1820 Codorniu ได้เริ่มสร้าง Cava ที่เรียกว่าแชมเปญ ปัจจุบัน Codorniu เป็นหนึ่งในสามผู้ผลิต Cava อันดับต้น ๆ ของโลกโดยมียอดการผลิตเกือบ 5 ล้านรายต่อปี
มุมมองจากโบสถ์ Parras de la Fuente เครดิต
สวยงาม glos meiomi pinot noir
Madero House, Parras de la Fuente
ก่อตั้งขึ้นในปีค. ศ. 1597
เท่าที่การผลิตไวน์ของ New World ดำเนินไปคุณจะแปลกใจไหมที่รู้ว่าโรงกลั่นไวน์ที่เก่าแก่ที่สุดในอเมริกาอยู่ในเม็กซิโก Casa Madero อยู่ใน Parras de la Fuente ซึ่งเป็นหุบเขาที่อุดมสมบูรณ์เล็ก ๆ ใน Coahuila ประเทศเม็กซิโกซึ่งเป็นรัฐเม็กซิกันทางตะวันออกเฉียงเหนือติดกับชายแดนเท็กซัส ไวน์เรือธงของ Casa Madero มีปริมาณเท่ากันคือ Merlot, Cabernet Sauvignon และ Tempranillo
นอกจากนี้ยังมี Chateau Mont-Redon ซึ่งถูกกำหนดให้เป็นไร่องุ่นในปี 1344 ถัดจาก Chateauneuf du Pape สหรัฐอเมริกาไม่ได้เริ่มต้นด้วยโรงบ่มไวน์จนกระทั่งปีพ. ศ. 2353 กับ Brotherhood Winery ในนิวยอร์ก
ต้องการดูเพิ่มเติมหรือไม่? เช็คเอาท์ 4 ภูมิภาคไวน์ที่ไม่น่าเชื่อ