ผู้ชมไวน์ รางวัลร้านอาหารเป็นที่ยอมรับของร้านอาหารที่มีรายการไวน์ให้เลือกที่น่าสนใจเหมาะสมกับอาหารของพวกเขาและดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบไวน์หลากหลายประเภท
เพื่อให้มีสิทธิ์ได้รับรางวัลรายการไวน์จะต้องแสดงข้อมูลที่ครบถ้วนและถูกต้องรวมถึงไวน์และคำบรรยายสำหรับการเลือกทั้งหมด ชื่อโปรดิวเซอร์ที่สมบูรณ์และการสะกดที่ถูกต้องเป็นสิ่งจำเป็นและจะต้องพิจารณาการนำเสนอโดยรวมของรายการด้วย รายชื่อที่ตรงตามข้อกำหนดเหล่านี้ได้รับการตัดสินให้เป็นหนึ่งในสามรางวัลของเรา
รางวัลแห่งความเป็นเลิศ
ผู้ได้รับรางวัล 2,289 คน
รายการไวน์เหล่านี้ซึ่งมีให้เลือกอย่างน้อย 90 รายการมีการคัดสรรผู้ผลิตที่มีคุณภาพซึ่งได้รับการคัดสรรมาเป็นอย่างดีพร้อมกับเมนูที่เข้ากันได้กับเมนูทั้งในราคาและรูปแบบ ไม่ว่าจะมีขนาดกะทัดรัดหรือกว้างขวางเน้นหรือหลากหลายรายการเหล่านี้มีทางเลือกเพียงพอที่จะตอบสนองผู้ที่ชื่นชอบไวน์ที่พิถีพิถัน
ของหวานไวน์เรียกว่าอะไร
รางวัลยอดเยี่ยมแห่งความเป็นเลิศ
ผู้ชนะ 1,387 คน
รายการไวน์เหล่านี้แสดงความกว้างที่ยอดเยี่ยมในหลายภูมิภาคที่ปลูกไวน์และ / หรือความลึกตามแนวตั้งที่สำคัญของผู้ผลิตชั้นนำพร้อมกับการนำเสนอที่เหนือกว่า โดยปกติแล้วร้านอาหารเหล่านี้มีให้เลือกมากกว่า 350 รายการเป็นจุดหมายปลายทางสำหรับผู้รักไวน์ที่จริงจังซึ่งแสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นอย่างลึกซึ้งต่อไวน์ทั้งในห้องใต้ดินและผ่านทีมบริการ
รางวัลใหญ่
ผู้ชนะ 100 คน
รางวัลสูงสุดของเรามอบให้กับร้านอาหารที่แสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นและทุ่มเทอย่างแรงกล้าเพื่อคุณภาพของโปรแกรมไวน์ของพวกเขา โดยทั่วไปแล้วรายการไวน์เหล่านี้จะมีให้เลือกมากกว่า 1,000 รายการและนำเสนอผู้ผลิตชั้นนำอย่างกว้างขวางความลึกที่โดดเด่นในไวน์ที่โตเต็มที่ขวดขนาดใหญ่ที่คัดสรรมาอย่างดีความเข้ากันได้ดีกับเมนู ร้านอาหารเหล่านี้มีบริการไวน์ระดับสูงสุด
มีรายการไวน์ร้านโปรดที่เราพลาดหรือไม่? แจ้งให้เราทราบที่นี่ .
ข้อมูลอื่น ๆ
ผู้อำนวยการไวน์ / ซอมเมอลิเยร์: ข้อมูลนี้จัดทำโดยร้านอาหารระบุถึงผู้ที่รับผิดชอบในการจัดการรายการไวน์และช่วยเหลือผู้ทานในการเลือกไวน์
แก้วถ้วยกับแก้วไวน์
จุดเด่นของไวน์: กำหนดโดยกรรมการของเราสิ่งนี้บ่งบอกถึงความสำคัญของรายการไม่ใช่ทุกภูมิภาคที่นำเสนอไวน์ จุดเด่นของไวน์จะแสดงตามลำดับความโดดเด่นจากมากไปหาน้อย
การเลือกไวน์: สิ่งนี้ระบุจำนวนตัวเลือกในรายการ ณ เวลาที่มีการมอบรางวัล สำหรับผู้ได้รับรางวัล Grand Award ตามด้วยจำนวนขวดทั้งหมดในสินค้าคงคลังของร้านอาหาร
ราคาไวน์: กำหนดโดยคณะกรรมการของเราสิ่งนี้จะอธิบายถึงการกำหนดราคาโดยรวมของรายการไวน์โดยคำนึงถึงทั้งมาร์กอัปทั่วไปของไวน์ที่นำเสนอและจำนวนไวน์ที่ราคาสูงและต่ำ รายการราคาไม่แพงเสนอขวดจำนวนมากในราคาต่ำกว่า $ 50 ในขณะที่ยังจัดแสดงมาร์กอัปที่ต่ำกว่าปกติ (โดยทั่วไปถือว่าเป็นสองถึงสองเท่าครึ่งของราคาขายส่งขวด) รายการเหล่านี้มีค่าที่ไม่ธรรมดา รายการระดับปานกลางใช้บรรทัดฐานของอุตสาหกรรมสำหรับมาร์กอัปโดยมีขวดราคาไม่แพงและราคาแพงมากมาย รายการราคาแพงเสนอไวน์ที่มีราคาสูงกว่าปกติพร้อมกับตัวเลือกมากมายในราคามากกว่า $ 100 ต่อขวด การกำหนดราคาไม่ใช่เกณฑ์การตัดสิน แต่เป็นเพียงแนวทางสำหรับผู้อ่านเท่านั้น
จุก: ให้บริการโดยร้านอาหารซึ่งสะท้อนถึงค่าธรรมเนียมการเปิดขวดต่อขวดให้กับลูกค้า โดยทั่วไปจะมีการเรียกเก็บค่าธรรมเนียม Corkage ต่อขวด 750ml โดยคาดว่าจะต้องจ่ายมากขึ้นหากคุณนำ Magnum มาด้วย ร้านอาหารบางแห่งไม่อนุญาตให้นักทานนำไวน์ของตัวเองไปด้วยโดยห้ามมิให้ผู้อื่นนำไวน์มาเองตามข้อบังคับของรัฐหรือท้องถิ่น ผู้อ่านบางคนรายงานความแตกต่างระหว่างรายชื่อของเรากับการปฏิบัติจริงที่ร้านอาหาร หากคุณวางแผนที่จะนำไวน์ไปที่ร้านอาหารโปรดโทรติดต่อล่วงหน้าเพื่อยืนยันนโยบายการเปิดขวด
ที่เปิดขวดไวน์แบบเกลียวปีก
ประเภทอาหารและราคาเมนู: ประเภทอาหารจัดทำโดยร้านอาหารซึ่งบ่งบอกถึงรูปแบบของอาหารที่เสิร์ฟและราคาเมนูจะถูกกำหนดโดยกรรมการของเรา หมวดหมู่การกำหนดราคาจะขึ้นอยู่กับจำนวนเงินที่แขกทั่วไปจะจ่ายสำหรับมื้อค่ำสำหรับอาหารสองคอร์ส ราคาไม่รวมค่าทิปหรือค่าเครื่องดื่ม มีการกำหนดหมวดหมู่ไว้ดังนี้: ราคาถูกน้อยกว่า 40 ดอลลาร์ปานกลางคือ 40 - 65 ดอลลาร์และราคาแพงคือ 66 ดอลลาร์ขึ้นไป สำหรับร้านอาหารที่ให้บริการเฉพาะเมนูปรีซ์ฟิกซ์ราคาเฉพาะจะระบุตามข้อมูลที่ทางร้านจัดเตรียมไว้ให้
หมายเหตุ: โปรแกรมรางวัลของเราจะประเมินรายการไวน์ไม่ใช่ร้านอาหารโดยรวม แม้ว่าเราจะคิดว่าระดับของอาหารและการบริการจะสอดคล้องกับคุณภาพของรายการไวน์ แต่ก็ไม่ได้เป็นความจริงเสมอไป เราไม่สามารถเยี่ยมชมร้านอาหารที่ได้รับรางวัลทุกแห่ง (แม้ว่าผู้ได้รับรางวัล Grand Award ทั้งหมดและคนอื่น ๆ จะได้รับการตรวจสอบโดย Wine Spectator) ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณแจ้งเตือนเราถึงความไม่เสมอภาคหรือความผิดหวัง หากคุณมีความคิดเห็นเกี่ยวกับประสบการณ์ของคุณที่ร้านอาหารที่ได้รับรางวัลของเราโปรดติดต่อเราได้ที่ restaurantawards@mshanken.com .
ผู้ชมไวน์ รางวัลร้านอาหารอยู่ในขณะนี้ ทวิตเตอร์ และ อินสตาแกรม . ติดตามข่าวสารล่าสุดและการอัปเดต