ไวน์ยอดนิยม 10 อันดับของโลก

เครื่องดื่ม

การหารายชื่อไวน์ยอดนิยม 10 อันดับแรกของโลกที่เป็นระเบียบเรียบร้อยไม่ใช่เรื่องง่าย! การศึกษาล่าสุดเกี่ยวกับไร่องุ่นทั่วโลกจัดทำขึ้นในปี 2554 โดยทีมงานของ Kym Anderson ที่มหาวิทยาลัยแอดิเลด ไม่จำเป็นต้องบอกว่าข้อมูลเกี่ยวกับไวน์ของโลกยังไม่เป็นปัจจุบัน

วันนี้ทีมงานที่ Folly Enterprises Inc. วางแผนที่จะ ส่งมอบข้อมูลใหม่ แต่มันไม่ใช่ ค่อนข้าง พร้อม. ในระหว่างนี้ข้อมูลจากปี 2011 มีดังนี้



ไวน์และพันธุ์องุ่นยอดนิยมที่ปลูกในโลกโดย Acres Data - Infographic โดย Wine Folly

แผนภูมิวงกลมของพันธุ์องุ่นที่มีการปลูกมากที่สุดในโลก - Wine Folly

  1. Cabernet Sauvignon

    สีแดง. องุ่นต้นกำเนิดจากฝรั่งเศสนี้มีชื่อเสียงเป็นครั้งแรกโดยไวน์ของบอร์โดซ์ ปัจจุบัน Cabernet Sauvignon เติบโตขึ้นทั่วโลกรวมถึงสถานที่ที่ไม่คาดคิดหลายแห่งเช่นเลบานอนและจีน

  2. Merlot

    สีแดง. พันธุ์บอร์กโดซ์ 'อื่น ๆ ' ผลิตไวน์ชั้นเยี่ยมที่คู่ควรกับอายุแม้ว่า Cabernet Sauvignon มักจะถูกบดบัง Merlot ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติของผลเชอร์รี่ที่อึกทึกและเนื้อสัมผัสแทนนินที่กลั่น

    ซื้อการเรียนรู้ไวน์รอบปฐมทัศน์และอุปกรณ์การเสิร์ฟ

    ซื้อการเรียนรู้ไวน์รอบปฐมทัศน์และอุปกรณ์การเสิร์ฟ

    ทุกสิ่งที่คุณต้องการเพื่อเรียนรู้และลิ้มรสไวน์ของโลก

    ช้อปเลย
  3. แอร์เอน

    ขาว. หนึ่งในองุ่นไวน์ที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งเป็นที่รู้จักน้อยที่สุดในโลกAirénเติบโตขึ้นส่วนใหญ่ในปีพ. ศ Castilla la Mancha ภูมิภาคของสเปนที่เถาวัลย์กระจายห่างกันเพื่อความอยู่รอดในที่ราบสูงที่แห้งแล้ง

  4. Tempranillo

    สีแดง. นี่คือพันธุ์สีแดงที่ปลูกมากที่สุดและได้รับการยกย่องอย่างสูงของสเปน ไวน์มีหลากหลายสไตล์ตั้งแต่โรเซ่ไปจนถึงสีแดง แต่ Tempranillo อาจเป็นที่รู้จักมากที่สุดในบรรดาแชมป์ทั้งสอง ภูมิภาคของ Rioja และ Ribera del Duero

  5. ชาร์ดอนเนย์

    ขาว. ไวน์ขาวยอดนิยมของโลกมีต้นกำเนิดมาจาก เบอร์กันดี, ฝรั่งเศส, ที่ซึ่งไวน์มีอายุตามประเพณีในถังไม้โอ๊ก (ถัง) การบ่มต้นโอ๊กทำให้ชาร์ดอนเนย์เป็นหนึ่งในไวน์ขาวที่มีรูปแบบที่โดดเด่นที่สุดในโลก

  6. Syrah

    สีแดง. Syrah มีต้นกำเนิดใน Rhôneตอนเหนือ ของฝรั่งเศสและกลายเป็นไวน์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในออสเตรเลีย (ซึ่งเรียกว่า Shiraz)

  7. การ์นาชา

    สีแดง. นี่คือสีแดงที่มีสีอ่อนกว่าพร้อมด้วยกลิ่นหอมของเบอร์รี่สีแดงและสีดำ สำหรับสิ่งที่องุ่นขาดแทนนินนั้นประกอบไปด้วยความเป็นกรด zingy และแอลกอฮอล์ที่สูงขึ้น องุ่นพันธุ์นี้เข้ากันได้ดีกับ Syrah และ Monastrell

  8. Sauvignon Blanc

    ขาว. Sauvignon แปลว่า 'ป่าเถื่อน' หรือ 'ป่า' ซึ่งอธิบายถึงสภาพขององุ่นขาวป่าที่ปลูกรอบ ๆ บอร์โดซ์และหุบเขาลัวร์ของฝรั่งเศส Sauvignon Blanc ได้รับการยอมรับว่ามีความพิเศษมากขึ้นเรื่อย ๆ เนื่องจากเพิ่งได้รับการระบุว่าเป็นองุ่นพันธุ์แม่ของ Cabernet Sauvignon

  9. Trebbiano Toscano

    ขาว. นี่เป็นองุ่นที่ไม่ค่อยมีคนรู้จักซึ่งอยู่ในอันดับต้น ๆ ของไวน์ต้นกำเนิดของอิตาลีซึ่งส่วนใหญ่ใช้ในการผลิตน้ำส้มสายชูบัลซามิกและบรั่นดีฝรั่งเศส ในคอนญักองุ่นชนิดนี้เรียกว่า Ugni Blanc

  10. ปิโนต์นัวร์

    สีแดง. ไวน์แดงที่ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วทั่วโลก Pinot Noir เป็นที่ชื่นชอบในรสชาติผลไม้สีแดงสดใสและกลิ่นดอกไม้ องุ่นมีความพิถีพิถันในการเติบโตและมีแนวโน้มที่จะชอบสภาพอากาศที่เย็นกว่าเช่นในเบอร์กันดีฝรั่งเศสโอเรกอนและนิวซีแลนด์ (เป็นต้น)