เรียนดร. Vinny
คุณสามารถนำไวน์ขาวที่ยังไม่ได้เปิดออกจากตู้เย็นได้หรือไม่?
'ดาน่าเชสเตอร์ฟิลด์เวอร์จิเนีย'
เรียน Dana
ชัวร์! นั่นเป็นวิธีที่ฉันชอบที่สุดในการดื่ม!
แต่อย่างจริงจังฉันพนันได้เลยว่าคุณสงสัยว่าจะสามารถนำไวน์ขาวที่ยังไม่ได้เปิดออกจากตู้เย็นได้หรือไม่โดยกล่าวว่าเพื่อให้มีที่ว่างสำหรับอย่างอื่นจากนั้นจึงใส่กลับเข้าไปและทำให้เย็นลงอีก โดยปกติแล้วเป็นเรื่องปกติ แต่ฉันไม่แนะนำให้ทำแบบนั้นเป็นร้อย ๆ ครั้งและฉันไม่แนะนำให้ทำหลาย ๆ ครั้งหากอุณหภูมิของห้องร้อนจัด อุณหภูมิสุดขั้วไม่ดีสำหรับไวน์
ฉันสงสัยว่าคำถามเกี่ยวกับไวน์เข้าและออกจากตู้เย็นหรือห้องใต้ดินมาจากตำนานบางอย่างเกี่ยวกับวิธีจัดการเบียร์ ฉันบอกว่าอย่าปล่อยให้เบียร์แช่เย็นอุ่นแล้วทำให้เย็นลงอีกไม่งั้นจะเหม็นเขียว แต่นั่นเป็นตำนาน เบียร์ไม่เหม็นจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ แต่จากการสัมผัสกับแสงอัลตราไวโอเลต ( ซึ่งอาจทำให้ไวน์เสียหายได้ แม้ว่าจะอยู่ในรูปแบบที่แตกต่างกัน)
- ดร. Vinny