อัปเดต: 15 มีนาคม 2018
ในปีนี้ ทัวร์ชมไวน์แกรนด์ เริ่มต้นวันที่ 20 เมษายนในวอชิงตันดีซีในขณะที่คุณอยู่ในเมืองชิมไวน์มากกว่า 200 รายการที่ได้รับคะแนน 90 คะแนนขึ้นไปอย่าลืมดื่มไวน์ชั้นเยี่ยมไปกับมื้ออาหาร ผู้ชมไวน์ ผู้ได้รับรางวัลร้านอาหาร จุดหมายปลายทางทั้ง 11 แห่งนี้แสดงให้เห็นถึงสถานที่รับประทานอาหารที่คึกคักของเมืองโดยมีรายการไวน์ที่นำเสนอความกว้างและความลึกที่น่าประทับใจในหลายภูมิภาคสไตล์และไวน์ หากคุณยังไม่ได้ทำ ซื้อตั๋วของคุณ ไปชิม D.C. และรับรายละเอียดเกี่ยวกับจุดแวะพักต่อไปในนิวยอร์กซิตี้และลาสเวกัส หากต้องการตรวจสอบร้านอาหารไวน์ชั้นเยี่ยมอื่น ๆ ทั่วโลกโปรดดูที่ ผู้ชมไวน์ ของ ร้านอาหารที่ได้รับรางวัลเกือบ 3,800 รางวัล รวมถึงไฟล์ ผู้รับรางวัลใหญ่ 100 คน ถือเป็นเกียรติสูงสุดของเรา
บูร์บองสเต็ก
โรงแรมโฟร์ซีซั่นวอชิงตันดีซี 2800 Pennsylvania Ave. N.W.
โทรศัพท์ (202) 944-2026
เว็บไซต์ http://www.fourseasons.com/washington/dining/restaurants/bourbon_steak/
เปิด อาหารกลางวันและอาหารเย็นทุกวัน
รางวัลยอดเยี่ยมแห่งความเป็นเลิศ
Stirling Elmendorf ด้วยสถานที่ที่ได้รับรางวัล Best of Excellence 5 แห่งทั่วประเทศร้านอาหาร Bourbon Steak ของ Michael Mina ผสมผสานไวน์ชั้นยอดเข้ากับเนื้อสัตว์ที่มีให้เลือกมากมายBourbon Steak’s ตั้งอยู่ใจกลางเมืองจอร์จทาวน์ ที่ตั้ง D.C. ได้รับรางวัลยอดเยี่ยมแห่งความเป็นเลิศตั้งแต่ปี 2009 เลือกจากเนื้อวัวที่มีให้เลือกมากมายตลอดจนตัวเลือกอาหารทะเลที่หลากหลายในเมนูของเชฟ Drew Adams ผู้อำนวยการไวน์ Winn Roberton ดูแลรายการที่ได้รับการคัดเลือก 850 รายการโดยมีจุดแข็งในแคลิฟอร์เนียเบอร์กันดีบอร์กโดซ์แชมเปญและอิตาลีโดยปัดเศษด้วยขวดขนาดใหญ่หลายโหล
ไฟลท์ไวน์บาร์
777 ซิกซ์เซนต์ N.W.
โทรศัพท์ (202) 864-6445
เว็บไซต์ www.flightdc.com
เปิด อาหารค่ำวันจันทร์ถึงวันเสาร์
รางวัลยอดเยี่ยมแห่งความเป็นเลิศ
ได้รับความอนุเคราะห์จากทีมงาน Flight Husband-and-Wife Kabir Amir และ Swati Bose จัดรายการที่ D.C. wine bar Flightมีไวน์บาร์มากมายให้เลือกใน D.C. แต่มีเพียงไม่กี่แห่งที่มีความกว้างและความลึกของผู้ได้รับรางวัล Best of Award of Excellence ไฟลท์ไวน์บาร์ ในไชน่าทาวน์ ผู้อำนวยการด้านไวน์ Swati Bose และ Kabir Amir ดูแลรายการที่ได้รับการคัดเลือก 505 รายการซึ่งมีจุดแข็งในฝรั่งเศสเบอร์กันดีอิตาลีแคลิฟอร์เนียและสเปนรวมถึงการนำเสนอจากภูมิภาคไวน์นับไม่ถ้วนทั่วโลกเพื่อจับคู่กับเมนูอาหารค่ำอิตาเลียนร่วมสมัยของเชฟเจมส์บาร์ตัน . ตามชื่อร้านอาหารมีตัวเลือกเที่ยวบินครอบคลุม 10 หน้าเช่นเดียวกับตัวเลือกที่ดีและหายากที่มีให้เลือกผ่านทาง a ระบบเก็บรักษาไวน์ Coravin ซึ่งช่วยให้นักดื่มสามารถลิ้มลองไวน์ได้โดยไม่ต้องถอดจุกของขวดออก
ขวด
601 Pennsylvania Ave. N.W.
โทรศัพท์ (202) 525-1402
เว็บไซต์ www.fioladc.com
เปิด อาหารกลางวันและอาหารเย็นทุกวัน
รางวัลยอดเยี่ยมแห่งความเป็นเลิศ
Greg Powers ที่ Fiola อาหารอิตาเลียนของ Fabio Trabocchi เป็นการจับคู่จุดแข็งของไวน์ใน Piedmont, Tuscany, Burgundy, Bordeaux, California และ Champagneเพียงไม่กี่ช่วงตึกจาก National Mall ระหว่างทำเนียบขาวและศาลากลางคุณจะพบกับผู้ได้รับรางวัล Best of Award of Excellence ขวด ซึ่งเป็นร้านอาหารหลักของ Fabio Trabocchi เจ้าของเชฟ Trabocchi ซึ่งเป็นชนพื้นเมืองในภูมิภาค Marche ของอิตาลีมีจุดมุ่งหมายเพื่อจับภาพความเป็นต้นตำรับของการปรุงอาหารอิตาเลียนในระดับภูมิภาคเช่นฟัวกราส์กับโพเลนต้าเนื้อนุ่มกุ้งล็อบสเตอร์บิสก์กับหมึก - หมึกและเนื้อแกะที่มีรากผักชีฝรั่ง Casper Rice ผู้อำนวยการด้านไวน์แนะนำรายการที่เลือก 1,500 รายการซึ่งมุ่งเน้นไปที่ Piedmont, Tuscany, Burgundy, Bordeaux, California และ Champagne รวมถึงเกือบ 60 ตัวเลือกในครึ่งขวด
Joe’s Seafood, Prime Steak & Stone Crab
750 15th เซนต์ N.W.
โทรศัพท์ (202) 489-0140
เว็บไซต์ www.joes.net
เปิด อาหารกลางวันและอาหารเย็นทุกวัน
รางวัลยอดเยี่ยมแห่งความเป็นเลิศ
แม้ว่าร้าน Joe’s Seafood ที่ได้รับรางวัลยอดเยี่ยม 3 แห่ง ได้แก่ Prime Steak & Stone Crab ทั่วประเทศ แต่เพียงแห่งเดียวก็อยู่ห่างจากทำเนียบขาวเพียงไม่กี่ก้าว Kevin Bratt เป็นผู้แนะนำโปรแกรมไวน์ที่ ที่ตั้ง D.C. ซึ่งมีให้เลือกเกือบ 450 รายการโดยมีจุดแข็งในแคลิฟอร์เนียและฝรั่งเศสเพื่อจับคู่กับสเต็กหรืออาหารทะเลที่คุณเลือก นอกเหนือจากช่วงเวลาอาหารกลางวันและมื้อค่ำแล้วร้านอาหารยังเปิดให้บริการสำหรับอาหารมื้อสายในวันเสาร์และวันอาทิตย์โดยให้บริการไวน์แบบแก้วครึ่งราคา
นักการทูต
1601 14 เซนต์ NW
โทรศัพท์ (202) 332-3333
เว็บไซต์ www.lediplomatedc.com
เปิด อาหารเย็นทุกวัน
รางวัลยอดเยี่ยมแห่งความเป็นเลิศ
James Jackson Le Diplomate มีรายการไวน์ที่สะท้อนถึงอาหารฝรั่งเศสอยากทานอาหารฝรั่งเศสแบบบิสโทรสุดคลาสสิกใน DC หรือไม่? ลองผู้ได้รับรางวัลความเป็นเลิศ นักการทูต ใน Logan Circle ที่นั่นเมนูของเชฟ Mike Abt ประกอบด้วยอาหารจานโปรดแสนสบายเช่น moules frites สเต็ก au poivre และกราตินซุปหัวหอมในบรรยากาศคาเฟ่แบบคลาสสิกพร้อมที่นั่ง“ en plein air” ในวันที่อากาศอบอุ่น ผู้อำนวยการไวน์ Erik Segelbaum ที่มีราคาปานกลางซึ่งมีรายชื่อ 350 รายการให้เลือกนำเสนอจุดเด่นในฝรั่งเศสและแคลิฟอร์เนีย
Masseria
1340 Fourth St. N.E.
โทรศัพท์ (202) 608-1330
เว็บไซต์ www.masseria-dc.com
เปิด อาหารค่ำวันอังคารถึงวันเสาร์
รางวัลยอดเยี่ยมแห่งความเป็นเลิศ
อาหารอิตาเลียนของ Scott Suchman Pair Masseria พร้อมขวดจากรายการที่คัดสรรมาแล้ว 885 รายการได้รับการตั้งชื่อตามฟาร์มในภูมิภาค Puglia ของอิตาลี Masseria จัดแสดงรากเหง้าอาหารอิตาเลียนของเชฟ Nicholas Stefanelli ผ่านทั้งไวน์และอาหาร รายชื่อผู้ได้รับการคัดเลือกเกือบ 900 รายการของผู้อำนวยการไวน์ John Filkins แข็งแกร่งที่สุดในทัสคานีและพีดมอนต์ แต่ยังฉายใน Burgundy, Champagne, Bordeaux และ California การจับคู่ไวน์สามารถใช้ได้กับตัวเลือกเมนูการชิม: สี่หลักสูตรราคา $ 92 ต่อคนห้ารายการสำหรับ $ 108 และหกสำหรับ $ 135 เพื่อประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ใกล้ชิดยิ่งขึ้นผู้เข้าพักยังสามารถจองโต๊ะอาหารค่ำของเชฟแปดคอร์ส อาหารเป็นการผสมผสานระหว่างความดั้งเดิมและความทันสมัยโดยมีจานเช่นลิงกูนิกับซอส XO และริซอตโต้กับเนื้อกวาง
ขนนก
เจฟเฟอร์สัน, 1200 16 เซนต์ NW
โทรศัพท์ (202) 448-3227
เว็บไซต์ www.plumedc.com
เปิด อาหารค่ำวันอังคารถึงวันเสาร์
รางวัลยอดเยี่ยมแห่งความเป็นเลิศ
David Metz ผู้อำนวยการด้านไวน์ของ Stirling Elmendorf จัดการสินค้าคงคลังจำนวน 6,000 ขวดที่ผู้ได้รับรางวัล Best of Excellence Plumeสำหรับประสบการณ์การรับประทานอาหารของ D.C. ที่เป็นประธานาธิบดีอย่างแท้จริงให้ไปที่ Best of Award of Excellence จากย่านใจกลางเมือง ขนนก . ห้องอาหารตั้งอยู่ที่โรงแรมเจฟเฟอร์สันอันเก่าแก่และแสดงความเคารพต่อรสนิยมของประธานาธิบดีคนที่สามที่รักไวน์ทั้งในเมนูอาหารค่ำและเครื่องดื่มรวมถึงอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากการเก็บเกี่ยวจากสวนครัวของเขาที่มอนติเซลโลและมาเดราสมากมายที่มีอายุตั้งแต่กลาง -1800 วินาที David Metz ผู้อำนวยการไวน์ดูแลรายการ 1,400 รายการโดยเน้นที่ California, Burgundy, Rhône, Bordeaux, Spain, Champagne และ Italy รวมถึงรายการโปรดในท้องถิ่นมากมายจากเวอร์จิเนีย
RPM อิตาลี
650 K เซนต์ NW
โทรศัพท์ (202) 204-4480
เว็บไซต์ www.rpmrestaurants.com
เปิด อาหารกลางวันและอาหารเย็นทุกวัน
รางวัลยอดเยี่ยมแห่งความเป็นเลิศ
หนึ่งในหกผู้ได้รับรางวัล Best of Award of Excellence ในกลุ่ม Lettuce Entertain You RPM อิตาลี นำเสนอโปรแกรมไวน์ที่หลากหลายและอาหารอิตาเลียนสมัยใหม่ ผู้อำนวยการไวน์ซินดี้วูดแมนจัดการรายการตัวเลือกมากกว่า 1,000 รายการโดยแก้วมีให้เลือกประมาณ 20 รายการ รายการนี้แข็งแกร่งที่สุดในปิเอมอนต์ทัสคานีและแคลิฟอร์เนียโดยมีขวดของนักสะสมเช่น Tenuta dell’Ornellaia Toscana Masseto 1998 ($ 2,398) และไวน์ในปี 1982 และ 1988 ของ Gaja Barbaresco Costa Russi ($ 1,314 และ $ 1,292) เมนูของเชฟ Doug Psaltis มีการปั่นแบบร่วมสมัยรวมถึงพาสต้าที่ทำสดใหม่ทุกวันเช่นสปาเก็ตตี้ปูยักษ์และเฟรสโนชิลีและพาสต้ากับรากูซี่โครงสั้น
โรงเตี๊ยมเป็ดสีฟ้า
พาร์คไฮแอทวอชิงตัน 1201 24th St. N.W.
โทรศัพท์ (202) 419-6755
เว็บไซต์ www.blueducktavern.com
เปิด อาหารกลางวันและอาหารเย็นทุกวัน
รางวัลแห่งความเป็นเลิศ
ที่ Park Hyatt Washington ในจอร์จทาวน์ Blue Duck Tavern จับคู่อาหารอเมริกันตามฤดูกาลกับรายการที่ได้รับรางวัลชนะเลิศผู้ได้รับรางวัลยอดเยี่ยม โรงเตี๊ยมเป็ดสีฟ้า ในจอร์จทาวน์มุ่งเน้นไปที่การให้บริการอาหารอเมริกันตามฤดูกาลซึ่งมีที่มาในท้องถิ่นรวมถึงอาหารเช่นไขกระดูกอบไม้อกเป็ดกับแยมมะเขือเทศสีส้มและปลาหมึกกรอบกับถั่วตุ๋น รายการไวน์เป็นไฮไลต์ของแคลิฟอร์เนียและฝรั่งเศสและยังมีไวน์ท้องถิ่นจากเวอร์จิเนียนิวยอร์กและแมริแลนด์อีกด้วย จาก 350 ตัวเลือกที่นำเสนอมีแก้วมากกว่า 40 แบบ
ร้านอาหารประตูเหล็ก
1734 N เซนต์ N.W.
โทรศัพท์ (202) 524-5202
เว็บไซต์ www.irongaterestaurantdc.com
เปิด อาหารเย็นอาหารกลางวันทุกวันอังคารถึงศุกร์
รางวัลแห่งความเป็นเลิศ
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Iron Gate Restaurant เพลิดเพลินไปกับรายการไวน์ที่ได้รับรางวัลชนะเลิศจาก Iron Gate Restaurant บนลานกลางแจ้งในสถานที่ทางประวัติศาสตร์ใจกลางวงเวียนดูปองท์ ร้านอาหารประตูเหล็ก ให้บริการอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่ได้รับแรงบันดาลใจจากกรีซและอิตาลี เชฟ Anthony Chittum มีเมนูให้เลือกชิมในหกคอร์สโดยสามารถเลือกจับคู่ไวน์ได้นอกเหนือจากเมนูอาหารตามสั่ง รายชื่อการคัดเลือก 200 รายการได้รับรางวัล Award of Excellence ตั้งแต่ปี 2015 โดยสนับสนุนพันธุ์องุ่นพื้นเมืองจากภูมิภาคต่างๆทั่วทั้งสองประเทศและสำหรับผู้ที่มีไวน์น้อยกว่าเบียร์และไซเดอร์มากกว่า 30 ขวดจะอยู่ในรายชื่อเครื่องดื่ม
เอะอะ
480 เซเว่นธ์เซนต์เอ็นดับเบิลยู
โทรศัพท์ (202) 628-7949
เว็บไซต์ www.jaleo.com/dc
เปิด อาหารกลางวันและอาหารเย็นทุกวัน
รางวัลแห่งความเป็นเลิศ
Greg Powers Jaleo เป็นหนึ่งในผู้ได้รับรางวัล 15 Restaurant Award ของJoséAndrésJaleo ร้านอาหารสเปนต้นตำรับจากเชฟJoséAndrésซูเปอร์สตาร์และ Rob Wilder เจ้าของร่วม ห้าแห่ง ด้วยเมนูสไตล์ทาปาสที่สร้างสรรค์รวมถึงผู้ได้รับรางวัล Award of Excellence 4 ราย ที่ตั้ง D.C. ตั้งอยู่ในย่านเพนน์ควอเตอร์โดดเด่นด้วยไวน์ที่คัดสรรมาแล้วมากกว่าหนึ่งโหลที่มาจากห้องใต้ดินที่ร้านอาหารชื่อดัง El Bulli ในสเปนซึ่งปิดตัวลงในปี 2554 และมีไวน์ในตำนาน ประมูลโดย Sotheby’s ในปี 2013 . อัญมณีจากคอลเลกชันนั้น ได้แก่ Alvaro Palacios L'Ermita 2003 ในงาน Magnum และ โรงไวน์ Numanthia Termanthia Toro 2004. ผู้อำนวยการไวน์ แอนดี้ไมเยอร์ส 'รายการที่ได้รับการคัดเลือก 230 รายการเป็นตัวเลือกที่แข็งแกร่งในภาษาสเปนจากภูมิภาคต่างๆทั่วประเทศและรวมถึงเชอร์รี่หลายรายการ