ประวัติความเป็นมาของไวน์
ไวน์อยู่กับเรามาตั้งแต่รุ่งอรุณแห่งประวัติศาสตร์ที่บันทึกไว้ มาดูกันว่าเรามาไกลแค่ไหนและสิ่งที่ได้รับความนิยมตั้งแต่สมัยโบราณจนถึงสมัยใหม่ ไทม์ไลน์ History of Wine นี้เน้นช่วงเวลาที่น่าสนใจที่สุดของไวน์
ไวน์แดงขนาดกลางที่ดีที่สุด
ไทม์ไลน์ไวน์
ยุคสมัยใหม่
เนื่องจากไวน์เกิดขึ้นมากมายในช่วง 50 ปีที่ผ่านมาเราจึงได้เพิ่มบันทึกเพิ่มเติมเกี่ยวกับยุคสมัยใหม่ไว้ด้านล่าง:
- 1964 Sangria ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับสหรัฐอเมริกาในงาน World’s Fair ที่ Seattle, WA
- 1965 Box Wine คิดค้นในออสเตรเลียใต้
- โรงกลั่นเหล้าองุ่นแห่งแรกในปีพ. ศ. 2515 ถูกใช้โดยโรงกลั่นเหล้าองุ่นของสวิสที่เรียกว่า Hammel
- 1975 Zinfandel และ Primitivo เชื่อมโยงกัน (ภายหลังได้รับการยืนยันโดยการทำโปรไฟล์ DNA ในปี 1994)
- 1976 Judgement of Paris และ Wine Spectator ฉบับแรก
- 1980’s The Tonia Group เริ่มนำเข้า vitas vinifera (Chardonnay, Cabernet Sauvignon) ไปยังอินเดีย
- 1982 Cork แปดเปื้อนถูกระบุว่าเป็นความผิดของไวน์
- 1983 การระบาดของ Phylloxera สมัยใหม่ใน Napa
- ปีพ.ศ. 2528 ออสเตรียได้รับการเปิดเผยว่ามีการเพิ่มไดเอทิลีนไกลคอลซึ่งเป็นสารพิษลงในไวน์ แม้ว่าจะไม่มีการเจ็บป่วยหรือเสียชีวิตที่บันทึกไว้ แต่เรื่องอื้อฉาวก็ถล่มตลาดไวน์ของออสเตรียลงอย่างสิ้นเชิง หนึ่งในผู้ผลิตไวน์ Wagram ที่ถูกตัดสินว่ามีความผิดคือ Karl Grill เจ้าของ Firma Gebrüder Grill ฆ่าตัวตายหลังจากถูกตัดสินจำคุก
- 1994 ชิลีค้นพบว่า 'Merlot' คือองุ่นที่หายไปของบอร์โดซ์ที่เรียกว่า Carmenere การทำโปรไฟล์ดีเอ็นเอยืนยันในปี 1997
- 2005 Chateau Hansen ในมองโกเลียใน (ขนมโกบี) ประเทศจีนเปิดขึ้น
- 2010 ไวน์ที่แพงที่สุดที่เคยประมูล - ปี 1869 Lafite-Rothschild ขายในราคา $ 230,000
- 2012 Wine Grapes ออกมาพร้อมกับ 'องุ่นไวน์อย่างเป็นทางการ' 1368
- 2012 Penfold’s เปิดตัว 2004 Block 42: ไวน์ขวดที่ไม่ได้ประมูลที่แพงที่สุดในโลกในปี 2004
- 2012 Christies มีการประมูลไวน์ออนไลน์ครั้งแรก
- 2016 $ 1 พันล้าน 'Wine City' จะเปิดในเมือง Yantai ประเทศจีน