เรียนดร. Vinny
มีความแตกต่างระหว่างเครื่องทำความเย็นแบบคอมเพรสเซอร์และเทอร์โมอิเล็กทริกไวน์เท่าระดับความชื้นหรือไม่?
- สก็อตที. ออสเตรเลีย
เรียนสก็อต
ตู้แช่ไวน์ส่วนใหญ่มีคอมเพรสเซอร์ซึ่งทำงานเหมือนกับตู้เย็นอาหาร ด้วยคอมเพรสเซอร์โมเลกุลของสารทำความเย็นจะถูกบีบอัดเข้าด้วยกันทำให้เกิดไอร้อนซึ่งเดินทางผ่านคอนเดนเซอร์จากนั้นจะผ่านการระเหยของแฟลชทำให้มันเย็น จากนั้นพัดลมจะเป่าอากาศไปทั่วขดลวดซึ่งเป็นจุดที่อากาศเย็นของเครื่องทำความเย็นมาจาก
ระบบทำความเย็นแบบเทอร์โมอิเล็กทริกมีชิ้นส่วนที่เคลื่อนไหวน้อยกว่า หากคุณตื่นระหว่างเรียนวิทยาศาสตร์คุณอาจจำได้ว่าเครื่องทำความเย็นแบบเทอร์โมอิเล็กทริกใช้เอฟเฟกต์ Peltier ซึ่งฉันสามารถอธิบายได้โดยที่สมองของฉันไม่ได้รับบาดเจ็บโดยบอกว่าความแตกต่างของอุณหภูมิเกิดจากกระแสไฟฟ้า ระบบเทอร์โมอิเล็กทริกจะไม่เพิ่มความเย็นมากเท่าที่จะระบายความร้อนออกไป เนื่องจากไม่มีคอมเพรสเซอร์เครื่องทำความเย็นแบบเทอร์โมอิเล็กทริกจึงเป็นที่รู้จักกันดีว่าปราศจากการสั่นสะเทือนเงียบกว่าและประหยัดพลังงานมากกว่า แต่โดยทั่วไปแล้วจะไม่ทำงานได้ดีในพื้นที่อบอุ่นหรือในสถานที่ที่อุณหภูมิผันผวนอย่างกว้างขวาง (เมื่อมีความร้อนมากขึ้นที่จะระบายออก) และมักจะสร้างเป็นหน่วยเล็ก ๆ ซึ่งมีประสิทธิภาพสูงสุด
บางครั้งความชื้นก็เกิดขึ้นในการอภิปรายเกี่ยวกับคอมเพรสเซอร์เนื่องจากคอมเพรสเซอร์สามารถสร้างการควบแน่นได้และนั่นหมายความว่ากำลังดูดน้ำออกจากอากาศหรือไม่? แต่การกลั่นตัวเป็นหยดน้ำบนคอมเพรสเซอร์ไม่ได้เป็นปัจจัยที่ทำให้คอมเพรสเซอร์ดูดความชื้นทั้งหมดออกจากอากาศเนื่องจากเป็นเรื่องของความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างไอน้ำและพื้นผิวที่มีปฏิกิริยาด้วย ท้ายที่สุดแล้วเมื่อฉันดึงขวดไวน์เย็น ๆ ออกมาในห้องที่อบอุ่นหากเกิดการควบแน่นบนขวดก็ไม่ได้หมายความว่าห้องนั้นจะมีความชื้นน้อยลงอย่างกะทันหัน
นั่นเป็นวิธีที่ฉันพูดมานานแล้วฉันไม่เชื่อว่ามีความแตกต่างโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระดับความชื้นระหว่างเทคนิคการทำความเย็นทั้งสอง มีประโยชน์ต่อทั้งสองระบบและคุณเพียงแค่ต้องหาว่าอะไรดีที่สุดสำหรับคุณ
- ดร. Vinny