เรียนดร. Vinny
เวลาใดที่ดีที่สุดในการดื่มไวน์ Port หรือของหวาน? ก่อนหรือหลังกาแฟขนมหรือทั้งหมดด้วยกัน?
- ทาเมอร์เซาเปาโลบราซิล
เรียน Tamer
ฉันชอบพอร์ทเทอร์นีที่แช่เย็นเล็กน้อยเป็นเหล้าก่อนอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับชีสและถั่ว แต่คุณคิดถูกที่รสชาติและความหวาน ให้ยืม Vintage Ports ส่วนใหญ่เป็นอาหารหลังมื้ออาหาร .
ฉันชอบที่จะเพลิดเพลินกับ Port ด้วยหลักสูตรชีสหรือของหวานโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นของหวานที่ทำจากช็อกโกแลต สำหรับกาแฟฉันคิดว่านั่นเป็นเรื่องของความชอบส่วนบุคคลจริงๆ ฉันพบว่ากาแฟที่ดีหลาย ๆ อย่างสามารถมีรสชาติเหมือนพอร์ทที่ทำให้การจับคู่เป็นไปตามธรรมชาติ แต่ฉันมีแนวโน้มที่จะต้องการปิดท้ายมื้ออาหารด้วยการจิบไวน์
- ดร. Vinny