bo-shjo-lay
ภูมิภาคฝรั่งเศสทางตอนใต้ของ Bourgogne ที่อุทิศให้กับไวน์จาก Gamay Beaujolais ส่วนใหญ่เป็นสีแดงเรียบง่าย แต่ 10 Crus ให้คุณภาพที่ยอดเยี่ยม
รสชาติหลัก
- ทับทิม
- Blackberry Bramble
- ไวโอเล็ต
- ดินปลูก
- กล้วย
รายละเอียดรสชาติ
แห้งร่างกายที่มีน้ำหนักเบาปานกลางแทนนินต่ำความเป็นกรดสูงปานกลาง10–11.5% ABV
การจัดการ -
บริการ
55–60 ° F / 12-15 ° C
-
ประเภทกระจก
นักสะสมอโรมา -
ตัดสินใจ
อย่า -
เซลล์
5–10 ปี
การจับคู่อาหาร
บริการ
55–60 ° F / 12-15 ° C
ประเภทกระจก
นักสะสมอโรมา
ตัดสินใจ
อย่า
เซลล์
5–10 ปี
ด้วยความเป็นกรดสูงและแทนนินที่ต่ำกว่า Beaujolais เป็นหนึ่งในไวน์แดงไม่กี่ชนิดที่สามารถขยายช่วงของอาหารจานหลักตั้งแต่เนื้อบาร์บีคิวไปจนถึงปลาแซลมอนที่ปูด้วยไม้ซีดาร์
