เรียนดร. Vinny
ไวน์มาตรฐานขวดใหญ่แค่ไหน
องุ่นไวน์จำนวนมากปลูกที่ละติจูด 45 องศาเหนือ แต่ไม่มีใครรู้ว่าปลูกที่ 45 องศาใต้ ทำไมถึงเป็นเช่นนั้น?
-Jeff B. , Poulsbo, Wash.
เรียนเจฟฟ์
อ่าใช่เส้นขนานที่ 45 - เส้นมหัศจรรย์นั้นตั้งอยู่กึ่งกลางระหว่างเส้นศูนย์สูตรและขั้วโลกเหนือซึ่งไหลผ่านไร่องุ่นที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในซีกโลกเหนือ ในซีกโลกใต้ไม่ค่อยมีความโดดเด่นนักแม้ว่ามันจะวิ่งตบเบา ๆ ผ่านทางตอนกลางของภูมิภาคไวน์โอทาโกตอนกลางของนิวซีแลนด์และค่อนข้างใกล้กับแหล่งผลิตไวน์ในอาร์เจนตินาและชิลี
ทุกสถานที่ตามแนวขนานที่ 45 จะได้สัมผัสกับมุมของดวงอาทิตย์และความยาวของวันเดียวกัน แต่แค่นั้นแหละ - เพียงอย่างเดียวไม่ได้หมายความว่าพื้นที่ใดเหมาะสำหรับการปลูกองุ่น ผู้ผลิตไวน์ยังต้องพิจารณาสิ่งต่างๆเช่นสภาพอากาศระบบอากาศดินน้ำโทโพโลยีระดับความสูงและกระแสน้ำในมหาสมุทร ท้ายที่สุดเส้นขนานที่ 45 นั้นไหลผ่านคุณสมบัติชายฝั่งที่น่าอัศจรรย์บางอย่างด้วยดินที่ระบายน้ำได้ดีและลมพัดสบาย ... และยังไหลผ่านภูเขาทะเลสาบพื้นที่แห้งแล้งเมืองป่าไม้และหนองน้ำ
ถังไวน์ราคาเท่าไหร่
- ดร. Vinny