ผู้เชี่ยวชาญของ Wine Spectator ดร. Vinny อธิบายถึง 'ไซต์นิวเคลียส' ของคาร์บอนไดออกไซด์ อ่านเพิ่มเติม

Vinny คุณช่วยฉันแยกความแตกต่างระหว่างไวน์โลกใหม่กับไวน์โลกเก่าได้ไหม —Devendra K. มุมไบอินเดียเรียน Devendra ความแตกต่างพื้นฐานที่สุดระหว่างไวน์โลกเก่ากับไวน์โลกใหม่คือภูมิศาสตร์ อ่านเพิ่มเติม

ผู้เชี่ยวชาญของ Wine Spectator อธิบายขั้นตอนการทำน้ำส้มสายชูบัลซามิกและอธิบายว่าทำไมคุณถึงคิดทบทวนก่อนที่จะลองด้วยตัวเอง อ่านเพิ่มเติม

ผู้เชี่ยวชาญด้าน Wine Spectator ดร. Vinny อธิบายว่ามีแอลกอฮอล์อยู่ในอาหารที่ปรุงด้วยไวน์มากเพียงใดและจะส่งผลต่อการทดสอบ BAC บน Breathalyzer อย่างไร อ่านเพิ่มเติม

Vinny เมื่อผลิตคอนญักมันผลิตในภูมิภาคแชมเปญหรือทำจากองุ่นแชมเปญ? —Jerry M. , Leawood, Kan. Dear Jerry, จริงๆแล้วก็ไม่ใช่. คอนญักเป็นบรั่นดีที่ทำขึ้น อ่านเพิ่มเติม

ดร. Vinny ผู้เชี่ยวชาญของ Wine Spectator อธิบายวิธีการบางอย่างในการหยุดการหมักก่อนที่จะเสร็จสมบูรณ์เพื่อให้ไวน์มีรสหวานเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม

Vinny ผู้รักไวน์หลายคนไม่ทราบตำแหน่งที่ถูกต้องของแก้วไวน์และแก้วน้ำจำนวนมากในงานเลี้ยงอาหารค่ำอย่างเป็นทางการ โปรดช่วยพวกเขา! —'SkyDoc, 'Olympia, Wash. เรียน SkyDoc, Let' อ่านเพิ่มเติม

Dr. Vinny ผู้เชี่ยวชาญของ Wine Spectator เสนอเคล็ดลับในการทำความสะอาดตู้แช่ไวน์และที่เก็บขวด อ่านเพิ่มเติม

เรียนดร. Vinny คุณสามารถแช่เย็นไวน์แดงได้หรือไม่? - ชาร์ลส์ลอนดอนเรียนชาร์ลส์แน่นอน! ตอนนี้ฉันไม่แนะนำให้เก็บไวน์ที่มีสีใด ๆ ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานานซึ่งเป็นเงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับ s อ่านเพิ่มเติม

Dr. Vinny ผู้เชี่ยวชาญของ Wine Spectator อธิบายว่าเกิดอะไรขึ้นเมื่อไวน์ค้าง อ่านเพิ่มเติม

เรียนดร. Vinny ตอนนี้ฉันกำลังเดินทางไปยุโรปค่อนข้างน้อยเพื่อทำงานและผ่านการเชื่อมต่อกับฝรั่งเศสฉันมีโอกาสนำไวน์ฝรั่งเศสและอิตาลีระดับไฮเอนด์จากห้องใต้ดินที่บ้านของเขาไปยังสหรัฐอเมริกา อ่านเพิ่มเติม

Dr. Vinny ผู้เชี่ยวชาญของ Wine Spectator ตอบคำถามเกี่ยวกับการแช่แข็งไวน์ อ่านเพิ่มเติม

Vinny ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ประจำถิ่นของ Wine Spectator อธิบายความแตกต่างขององุ่นไวน์แดง Petite Sirah และ Syrah อ่านเพิ่มเติม

Dr. Vinny ผู้เชี่ยวชาญด้าน Wine Spectator อธิบายว่ากลีเซอรอลคืออะไรและมีประโยชน์ต่อไวน์อย่างไร อ่านเพิ่มเติม

เรียนดร. Vinny การออกเสียง Pinot Noir ที่ถูกต้องคืออะไร? ฉันมักจะได้ยินมันออกเสียงว่า 'pee no nwahr' ล่าสุดฉันได้รับการแก้ไขแล้วว่าควรจะออกเสียงว่า 'pee-NO' พร้อมกับ ' อ่านเพิ่มเติม

ดร. Vinny ผู้เชี่ยวชาญของ Wine Spectator อธิบายว่าไวน์ทำมาจากองุ่น แต่มีรสชาติเหมือนของวิเศษทุกชนิด อ่านเพิ่มเติม

Vinny ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ประจำถิ่นของ Wine Spectator แนะนำไวน์บางชนิดที่ไม่แห้งหรือมีรสหวานเล็กน้อยและมีแอลกอฮอล์ต่ำและให้คำแนะนำในการหาไวน์ในสไตล์ที่คุณต้องการ อ่านเพิ่มเติม

Vinny องุ่นไวน์จำนวนมากปลูกที่ละติจูด 45 องศาเหนือ แต่ไม่มีใครรู้ว่าปลูกที่ 45 องศาใต้ ทำไมถึงเป็นเช่นนั้น? —Jeff B. , Poulsbo, Wash เรียนเจฟฟ์อาใช่พาร์ 45 อ่านเพิ่มเติม

ดร. Vinny ผู้เชี่ยวชาญของ Wine Spectator อธิบายการอุทธรณ์และพื้นที่ปลูกองุ่นของอเมริกา อ่านเพิ่มเติม

เรียนดร. Vinny ขนาดถังที่ใหญ่ที่สุดคืออะไร? มันเป็นฮอกส์เฮด? - Jason ผ่านทางอินเทอร์เน็ตจริงๆแล้วถังไวน์ที่ใหญ่ที่สุดในโลกถือเป็น Heidelberg Tun ซึ่งบรรจุอยู่ภายใน cel อ่านเพิ่มเติม