Skinner Inc. ซึ่งเป็นโรงประมูลรายใหญ่ในชายฝั่งตะวันออกที่เชี่ยวชาญด้านของเก่าและงานศิลปะได้ประกาศว่าจะดำเนินการประมูลไวน์ครั้งแรกในวันศุกร์ที่ 14 กันยายนที่ Boston Gallery (63 Park Plaza ในบอสตัน) อ่านเพิ่มเติม

ดร. Vinny ผู้เชี่ยวชาญของ Wine Spectator อธิบายว่าทำไมขวดจึงถูกเก็บไว้ที่ด้านข้างอย่างดีที่สุดเพื่อรักษาความสมบูรณ์ของไม้ก๊อกและการเอียงเล็กน้อยอาจส่งผลต่อสิ่งนั้นได้อย่างไร อ่านเพิ่มเติม

Beverage Warehouse ดูเหมือนร้านค้าในเครือลดราคา แต่มีข้อเสนอระดับไฮเอนด์มากมาย ร้านขายไวน์ LA คลังสินค้าเครื่องดื่ม Bristol Farms Fireside Cellars ร้านอาหารสำเร็จรูปและไวน์ชั้นดีของ Greenblatt John & Pete's Liquors L อ่านเพิ่มเติม

ดร. Vinny ผู้เชี่ยวชาญของ Wine Spectator อธิบายกระบวนการปริศนาของแชมเปญและการจัดเก็บไวน์ที่เหมาะสม อ่านเพิ่มเติม

ดร. Vinny ผู้เชี่ยวชาญของ Wine Spectator อธิบายว่าความร้อนทำให้ไวน์เสียหายได้อย่างไรและสัญญาณบ่งชี้ว่าไวน์ถูก 'ปรุง' อย่างไร อ่านเพิ่มเติม

ผู้เชี่ยวชาญของ Wine Spectator พิจารณาว่าสภาพการเก็บรักษาจะส่งผลต่อลักษณะของ Champagnes และไวน์อัดลมอื่น ๆ อย่างไรเมื่ออายุมากขึ้น อ่านเพิ่มเติม

ผู้เชี่ยวชาญของ Wine Spectator ดร. Vinny อธิบายถึงความแตกต่างระหว่างเครื่องทำความชื้นซิการ์และห้องเก็บไวน์และข้อผิดพลาดที่อาจเกิดขึ้นได้หากเก็บไวน์ไว้ในเครื่องทำความชื้นหรือซิการ์ในห้องเก็บไวน์ อ่านเพิ่มเติม

เชฟJoséAndrésแห่ง Jaleo ใช้เวลาหนึ่งสัปดาห์ในการแข่งขันระดับปริญญาโทในออกัสตากับนักกอล์ฟระดับแชมป์ Sergio Garcíaและเป็นประธานในการทำอาหารเพื่อการกุศล Taste of the Master Chefs นอกจากนี้ในโหมดไม่กรองของ Wine Spectator เราได้พบกับเซอร์ไพรส์ที่อยู่เบื้องหลังเครื่องดื่ม 40 ออนซ์ ro อ่านเพิ่มเติม

ผู้เชี่ยวชาญของ Wine Spectator อธิบายว่าตะกอนมาจากไหนผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นและจะทำอย่างไรกับมัน อ่านเพิ่มเติม

ผู้เชี่ยวชาญของ Wine Spectator อธิบายว่าไวน์กลั่นเช่นคอนญักจะเก็บไว้ในขวดได้อย่างไรและเปรียบเทียบกับไวน์เสริมเช่น Port อ่านเพิ่มเติม

ผู้เชี่ยวชาญของ Wine Spectator พิจารณาว่าไวน์แดงและไวน์ขาวควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องใต้ดินที่แตกต่างกันหรือไม่และอุณหภูมิในการเสิร์ฟที่เหมาะสมของไวน์แตกต่างจากอุณหภูมิในการจัดเก็บในอุดมคติอย่างไร อ่านเพิ่มเติม

Donatella Arpaia - เชฟเจ้าของร่วมของ Kefi และผู้พิพากษา Iron Chef และสามีของเธอต้องการบ้านพักผ่อนนอกเมืองนิวยอร์กและพวกเขาก็พบสถานที่ที่สมบูรณ์แบบ Wine Spectator สำรวจการออกแบบที่สวยงามของบ้านคอนเนตทิคัตสุดสัปดาห์ของ Arpaia พร้อมด้วย อ่านเพิ่มเติม

การสัมมนาครั้งแรกของฉันที่งาน South Beach Wine and Food Festival เป็นงานที่มีหกไวน์ Screaming Eagle ลัทธิ Cabernet จาก Napa Valley วิธีการเริ่มต้นวันหยุดสุดสัปดาห์ Ursula Hermacinski ผู้จัดการฝ่ายการตลาดเป็นตัวแทนของโรงกลั่นเหล้าองุ่น อ่านเพิ่มเติม

ผู้เชี่ยวชาญของ Wine Spectator พิจารณาวิธีที่ดีที่สุดในการเก็บไวน์ Chardonnay และไวน์ขาวอื่น ๆ อ่านเพิ่มเติม

Dr. Vinny ผู้เชี่ยวชาญของ Wine's Spectator อธิบายว่าแสงบางรูปแบบสามารถทำลายไวน์ได้อย่างไร อ่านเพิ่มเติม

ผู้เชี่ยวชาญของ Wine Spectator แนะนำเงื่อนไขการเก็บรักษาที่เหมาะสมสำหรับแชมเปญและไวน์อัดลมอื่น ๆ อ่านเพิ่มเติม

Matt Kramer คอลัมนิสต์ Wine Spectator ให้ความสำคัญกับการลงทุนเวลาในการผลิตไวน์ที่มีอายุอย่างเหมาะสมเทียบกับความเป็นไปได้ของผลตอบแทนที่ลดลงและชี้ให้เห็นว่าไม่มีใครควรรู้สึกว่าต้องรอนานกว่า 10 ปีสำหรับขวดไม่ว่าจะราคาหรือสายเลือดก็ตาม อ่านเพิ่มเติม

Dr. Vinny ผู้เชี่ยวชาญด้าน Wine Spectator อธิบายว่าทำไมแก้วถึงกลายเป็นวัสดุก่อสร้างยอดนิยมสำหรับห้องเก็บไวน์ อ่านเพิ่มเติม

ทำไมต้องซื้อไวน์ในการประมูล? เนื่องจากโดยทั่วไปแล้วไวน์ชั้นดีและหายากที่นำเสนอจะมีราคาสูงกว่าที่มีจำหน่ายในร้านค้าปลีกและโดยทั่วไปราคาประมูลจะต่ำกว่า เสียงที่น่าสนใจ? คำแนะนำของ Wine Spectator จะช่วยคุณสำรวจโลกแห่งการประมูล นี่คือ 9 กลยุทธ์ t อ่านเพิ่มเติม