จาก Gridiron ถึง Vineyard

เครื่องดื่ม

Charles Woodson ไม่ใช่เรื่องใหม่สำหรับเกมไวน์ ผู้เล่นแนวรับที่ยอดเยี่ยมของ NFL และคนเดียวที่เคยได้รับรางวัล Heisman Trophy ได้ปรากฏตัวในประเทศไวน์แคลิฟอร์เนียนับตั้งแต่เขาผลิตไวน์ถังแรกในปี 2544 ในช่วง 2 ทศวรรษที่ผ่านมา Woodson ได้ก่อตั้งป้ายกำกับสองรายการ ได้แก่ TwentyFour และ Intercept

เมื่อเร็ว ๆ นี้ Woodson ได้พูดคุยกับบรรณาธิการอาวุโส MaryAnn Worobiec เรื่อง“ Straight Talk with Wine Spectator” ซึ่งเป็นซีรีส์ Instagram Live เพื่อพูดคุยเกี่ยวกับช่วงเวลาของเขาในฐานะ Oakland Raider ที่อาศัยอยู่ใกล้กับประเทศไวน์ความพยายามของเขาในการสร้างแบรนด์ Cabernet ราคาไม่แพงและวิธีที่เขาใช้บทเรียนที่ได้รับ ในสนามเมื่อเขาอยู่ในสวนองุ่น



Woodson ได้รับความสนใจในระดับชาติในขณะที่เล่นให้กับมหาวิทยาลัยมิชิแกนซึ่งเขาได้รับรางวัล Heisman ในปี 1997 และช่วยให้วูล์ฟเวอรีนได้รับส่วนแบ่งจากตำแหน่งระดับชาติในปีนั้น

ความหลงใหลในไวน์ของเขาเกิดขึ้นในอีกหนึ่งปีต่อมาเมื่อเขาถูกร่างในรอบแรกโดยโอ๊คแลนด์ Raiders จัดค่ายฝึกซ้อมใน Napa Valley เขาเรียกการเดินทางด้วยไวน์ของเขาว่า“ ความก้าวหน้าตามธรรมชาติ” ซึ่งเริ่มต้นเมื่อเขาได้สัมผัสกับบรรยากาศในร้านอาหาร “ ฉัน [ดูว่าผู้คน] โต้ตอบกับไวน์อย่างไรและฉันรู้สึกว่าไวน์ถูกเสิร์ฟตลอดเวลาในบรรยากาศสบาย ๆ และรวมอยู่ในการสนทนากับครอบครัวและเพื่อน ๆ ด้วย” วูดสันกล่าว “ ฉันหลงใหลในทุกสิ่งและฉันอยากเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมนั้น”

หลังจากสองสามปีแรกของเขาในลีกและประสบการณ์เริ่มต้นบางอย่างในการผสมไวน์ Woodson ได้เปิดตัว TwentyFour (ตั้งชื่อตามหมายเลขเสื้อของเขา) ซึ่งเป็นฉลาก Cabernet Sauvignon จาก Calistoga ในปี 2005 วินเทจปี 2010 ได้รับความนิยมในหมู่ ผู้ชมไวน์ ติด 100 อันดับแรกของปี 2014

อย่างไรก็ตามมีความท้าทายทางการตลาด หลังจาก Woodson ให้สัมภาษณ์ครั้งแรกในงานเลี้ยงเปิดตัวไวน์ในรัฐมิชิแกนบ้านเกิดของเขาสำนักงานคณะกรรมการ NFL ได้แจ้งตัวแทนของเขาว่าเขาไม่ได้รับอนุญาตให้โปรโมตไวน์ เอ็นเอฟแอลมีกฎห้ามผู้เล่นที่ส่งเสริมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (แม้ว่าลีกจะมีข้อตกลงการเป็นสปอนเซอร์กับยักษ์ใหญ่แห่งเบียร์ก็ตาม) อย่างไรก็ตามคำพูดถึงคุณภาพของไวน์ของเขาแพร่กระจายและได้รับลัทธิตามมา

แต่ TwentyFour พร้อมป้ายราคา $ 110 นั้นไม่สามารถเข้าถึงได้สำหรับแฟน ๆ ของ Woodson หลายคน “ ความท้าทายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดคือการตระหนักว่าผู้คนไม่ได้ดื่มไวน์ในแบบที่คุณดื่มไวน์เสมอไป” วูดสันกล่าวถึงรสชาติที่แพงของเขา “ แฟน ๆ จำนวนมากจะสนับสนุนฉัน แต่พวกเขาบอกว่า ‘เราต้องการบางสิ่งที่ราคาไม่แพงกว่านี้ แต่มีคุณภาพเหมือนเดิม’”

แก้วไวน์มาตรฐาน

นั่นเป็นแนวคิดสำหรับ Intercept Wines ซึ่งเป็นแบรนด์ราคาไม่แพงสำหรับทุกคนในพื้นที่ผลิตจากองุ่นแคลิฟอร์เนียเซ็นทรัลโคสต์ เมื่อปีที่แล้ว Woodson ได้เปิดตัวฉลากใหม่มูลค่า 20 เหรียญที่โรงเรียนเก่ามหาวิทยาลัยมิชิแกน เขาผลิตแบรนด์ด้วยความช่วยเหลือของบัญชีรายชื่อดารารวมถึงเจฟฟ์โอนีลผู้คร่ำหวอดในวงการ O’Neill Vintners

ในฐานะผู้เล่นของทีมในสนาม Woodson เข้าใจว่าฉลากไวน์ของเขาไม่ต่างจากสมัยที่เขาอยู่ในโอ๊คแลนด์และกรีนเบย์และทำให้แน่ใจว่าผู้เล่นทุกคนรู้บทบาทของพวกเขา

“ เพื่อให้ทีมเก่งที่สุดคุณต้องมีส่วนต่างๆมากมาย แต่ทั้งหมดก็มุ่งไปสู่เป้าหมายเดียวกัน” วูดสันกล่าว “ ทุกคนต้องเข้าใจบทบาทของตนเองและสิ่งที่คาดหวังให้ทำ”

ในเดือนตุลาคม Woodson และ O’Neill ได้ประกาศโครงการที่พวกเขาหวังว่าจะแนะนำผู้มีความสามารถใหม่ ๆ ให้กับอุตสาหกรรมไวน์ Charles Woodson & O’Neill Family Wine Scholarship เป็นทุนการศึกษาชุดใหม่ของ California Polytechnic State University San Luis Obispo และ Sonoma State University ทุนการศึกษามีวัตถุประสงค์เพื่อรับสมัครและรักษาคนผิวดำชนพื้นเมืองและคนผิวสี (BIPOC) ที่ประสบความสำเร็จสูงที่สนใจในการประกอบอาชีพในอุตสาหกรรมไวน์

ทุนการศึกษานี้จะมอบให้กับนักเรียนที่ได้รับการยอมรับจากมหาวิทยาลัยทั้งสองแห่งสำหรับภาคการศึกษาฤดูใบไม้ร่วงปี 2021 ที่กำลังจะมาถึง พวกเขาจะครอบคลุมค่าเล่าเรียน 100% และค่าห้องและค่าอาหารสำหรับผู้รับตลอดอาชีพการงานในวิทยาลัย O’Neill Vintners & Distillers จะจัดหาการฝึกงานและที่ปรึกษาเพื่อเสนอโอกาสในการเรียนรู้แบบลงมือปฏิบัติสำหรับผู้รับทุนเพื่อยกระดับประสบการณ์ในวิทยาลัยในอุตสาหกรรมไวน์

โลโก้ของ Intercept มีสิงโตสัตว์ตัวโปรดของ Woodson เขายังมีรอยสักบนแขนของเขาของนักล่าผู้สูงศักดิ์และวลีที่ว่า“ สิงโตไม่ควรถูกเชื่อง” “ ผู้คนจะพยายามยัดเยียดคุณให้อยู่ในกล่องเพราะอาชีพของคุณและไวน์สำหรับฉันก็กำลังก้าวออกจากกล่องที่คนอื่นใส่ให้คุณ” วูดสันกล่าว

ส่วนโปรดของ Woodson เกี่ยวกับการทำไวน์คือการได้เห็นผลงานที่คุ้มค่า เมื่อเร็ว ๆ นี้ดารา NFL เห็นคู่รักสั่งไวน์ของเขาที่ร้านอาหารและเขาบอกให้บริกรวางขวดลงบนแท็บของเขา “ นั่นเป็นส่วนที่คุ้มค่าที่สุด” วูดสันกล่าว “ จะอยู่ที่ไหนสักแห่งและมีคนสั่งไวน์ของคุณ”

ไร่องุ่นชั้นนำในนภาวัลเล่ย์

CHARLES WOODSON
บน GRIDIRON: ไฮไลท์ฟุตบอล

1995 บิ๊กเท็นน้องใหม่แห่งปี
พ.ศ. 2540 ผู้ชนะรางวัล Heisman Trophy
ชนะ Super Bowl XLV กับฟุตบอล
การเลือก Pro Bowl เก้าครั้ง

ใน WINERY: ไฮไลท์ของ VIntner
พ.ศ. 2544 ทำถัง Merlot ด้วยความช่วยเหลือของเพื่อนผู้ผลิตไวน์
2548 เปิดตัวแบรนด์ Cabernet Sauvignon TwentyFour
พ.ศ. 2562 เปิดตัว Intercept ซึ่งเป็นไวน์ที่ทำจากองุ่น Central Coast

คะแนนสูงสุด
92
| ยี่สิบสี่ Cabernet Sauvignon Calistoga 2012 | $ 110
93 | ยี่สิบสี่ Cabernet Sauvignon Napa Valley 2010 | $ 112
89 | INTERCEPT ชาร์ดอนเนย์ปาโซโรเบิลส์ 2018 | $ 20
88 | INTERCEPT Pinot Noir Monterey County 2017 | $ 20