คุณจะไม่พบ Chardonnay, Sauvignon Blanc หรือ Pinot Grigio ในรายการนี้ ถึงกระนั้นไวน์ขาวสี่สายพันธุ์ต่อไปนี้ก็ควรค่าแก่การยกย่องอย่างจริงจัง
ตั้งแต่ Furmint ไปจนถึง Viognier มีไวน์ขาวมากกว่า Chardonnay!
ไวน์ขาวดูเหมือนจะเป็นสิ่งที่เกิดขึ้นในโลกแห่งไวน์
ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตามไวน์ขาวจะไม่กำหนดราคาหรือศักดิ์ศรีเดียวกันกับไวน์แดงของพวกเขา ถึงกระนั้นพวกเขาก็มีความท้าทายไม่แพ้กัน เติบโตและสร้าง
ไวน์แดงเข้ากันได้ดีกับ
แดกดันนี่เป็นข่าวดีสำหรับผู้ที่ชื่นชอบไวน์ขาว นั่นหมายความว่ามีไวน์ขาวที่น่าสะสมและคุ้มค่าอย่างไม่น่าเชื่อ!
ในการชิมครั้งนี้เราได้ลองไวน์ขาวที่มีเอกลักษณ์และไม่ได้รับการประเมินค่าต่ำกว่าสี่ชนิดจากสี่ภูมิภาคที่คุณควรรู้เพิ่มเติม
สิ่งจำเป็นในการเรียนรู้เกี่ยวกับไวน์
รับเครื่องมือซอมเมอลิเยร์ที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับการศึกษาไวน์ของคุณ
ช้อปเลย- Dry Furmint จากฮังการี
- Sémillonจาก Hunter Valley
- Alsatian Pinot Blanc
- Viognier จาก Oregon
โทคาจิแห้ง
ฝรั่งจำนวนไม่น้อยที่รู้จัก ภูมิภาคโทกาจ ในฮังการี (ฟังดูเหมือน“ toe-kye”) Tokaj เป็นภูมิภาคไวน์ที่ถูกจัดประเภทอย่างเป็นทางการแห่งแรกในโลก (จำแนกในปี 1730 และดำเนินการโดยพระราชกฤษฎีกาของขุนนางในปี 1757)
วอดก้าเทียบกับปริมาณแอลกอฮอล์ในไวน์
ย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 18 โลกกำลังหมกมุ่นอยู่กับไวน์ขาวรสหวานและนี่คือสิ่งที่ Tokaj เป็นข้อมูลเกี่ยวกับ
ปัจจุบันภูมิภาค Tokaj ยังคงผลิตไวน์หวานมากมาย แต่ผู้ผลิตรายใหม่หลายรายกำลังลองชิมไวน์แห้ง
องุ่นพันธุ์ใหญ่ Furmint มีความเป็นกรดสูงอย่างไม่น่าเชื่อและรสชาติหวาน - เผ็ดที่สมดุล Furmint มีสายเลือด มีอายุหลายสิบปี
ฮันเตอร์วัลเลย์เซมิลลอน
ไร่องุ่นแห่งแรกในออสเตรเลียปลูกในฮันเตอร์วัลเล่ย์ Sémillonเข้ามาในเขตอบอุ่นและชื้นแห่งนี้เป็นครั้งแรกในปีพ. ศ. 2374 ท่ามกลางการตัดองุ่น 20,000 ต้นของ James Busby (บิดาแห่งไวน์ออสซี่!)
แม้ว่าจะไม่สามารถเติบโตSémillonที่นี่ได้ แต่จิตวิญญาณแห่งนวัตกรรมของออสเตรเลียไม่เพียงค้นพบวิธีการเท่านั้น แต่ในการทำเช่นนั้นได้สร้างสิ่งที่เหลือเชื่อ
ฮันเตอร์วัลเลย์เซมิลลอนมีศักยภาพที่จะมีอายุหลายสิบปีและมีการพัฒนารสชาติที่เข้มข้นและเต็มไปด้วยน้ำผึ้งที่มีลักษณะเป็นฟางอ่อน ๆ เมื่อเวลาผ่านไป พวกเขาทำได้โดยการเก็บองุ่น แต่เนิ่นๆและหมักให้เย็นและสะอาดที่สุดเท่าที่จะทำได้ ผลลัพธ์ที่ได้คือเครื่องแร่แบบลีนสีเขียวที่ค่อยๆเปิดขึ้นเมื่อคุณอายุมากขึ้น
ที่ 10–11% ABV เป็นส่วนหนึ่งของ ผ้าขาวแอลกอฮอล์ต่ำสุด คุณสามารถหา.
วันไวน์ขาวแห่งชาติคือวันที่ 4 สิงหาคม!
คนผิวขาวอัลเซเชียน
Alsace แตกต่างจากส่วนอื่น ๆ ของฝรั่งเศสมาก ตั้งอยู่ในหุบเขาแม่น้ำไรน์ซึ่งนำไปสู่เยอรมนี (และเข้าสู่ภูมิภาค Pfalz ของเยอรมัน!)
ดังนั้นไฟล์ ประเพณีการผลิตไวน์ที่นี่ ได้รับอิทธิพลจากเยอรมันมากขึ้น นี่คือเหตุผลที่คุณจะพบไวน์ขาวมากมายเช่น Riesling, Pinot Gris และ Pinot Blanc ที่นี่
ถึงกระนั้นชาวฝรั่งเศสก็มีไวน์ที่ไม่เหมือนใคร แทนที่จะทำ Riesling หวาน ๆ (ซึ่งตามเนื้อผ้าเป็นทางเลือกในเยอรมนี) พวกเขาทำให้แห้ง
Alsace อาจเป็นเพียงความลับของไวน์ขาวของฝรั่งเศส
โอเรกอนไวน์ขาว
พวกเราส่วนใหญ่มองไปที่ โอเรกอนสำหรับ Pinot Noir อย่างไรก็ตามไวน์ขาวมีความสำคัญมาก (และอร่อย) ที่นี่ นอกเหนือจาก Pinot Gris และ Chardonnay แล้วคุณจะพบกับพันธุ์ที่หลากหลายให้เลือก: จาก Arneis ถึง Viognier
น้ำส้มสายชูไวน์ขาวปริมาณแอลกอฮอล์
โอเรกอนเป็นสถานที่ยอดนิยมสำหรับคนผิวขาวและ ควรค่าแก่การตรวจสอบเพิ่มเติม
ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะติดตามไวน์ที่ไม่เหมือนใครสักขวด แต่มีตัวเลือกมากมายที่หาซื้อได้ง่ายและสะดวกในกระเป๋าสตางค์ ขุดผ่าน 8 ไวน์ราคาถูกที่ไม่ดูดแน่นอน สำหรับทางเลือกที่อร่อย